DÍA NACIONAL DEL MATE
Hoy, 30 de noviembre, celebramos el día nacional del mate, declarado por ley 27117, en conmemoración al natalicio del comandante guaraní Andrés Guacurarí y Artigas, nacido en el año 1778. “Andresito”, como lo llamaban, fue el único gobernador indígena de la historia argentina y principal defensor de los territorios ubicados al margen río Paraná y del río Uruguay, además fomentó la producción y distribución de la yerba mate.
El nombre de nuestra infusión nacional, proviene del quechua “Mati”, que significa calabaza, y los guaraníes solían utilizarlas para transportar agua o almacenar granos. Ahora, los mates también son de vidrio; acero; madera e incluso de plástico.
Pero el mate es más que una costumbre, es un mágico ritual que nos insta a compartir anécdotas y nos acompaña en nuestras arduas horas de trabajo o estudio.
